Depuis janvier 2017, Jérôme élève une soixantaine de vaches Limousines avec leurs veaux. En s’installant, il a souhaité convertir sa ferme en agriculture Biologique : ses vaches se nourrissent de l’herbe des prairies en été, et essentiellement du foin en hiver.
En mars 2021,Aurélie rejoint son mari en créant un élevage de poulets de chair, certifiés bio.
Ils ont aussi converti les terres de cette nouvelle exploitation en Bio, et participent à la préservation de l'environnement : plantation de nouvelles haies, réhabilitation de mares, et plantation 120 arbres fruitier.
Le bien être de nos animaux, et la préservation de notre biodiversité les animent le plus dans leur travail : "nous aurons beaucoup de plaisir à vous en parler si vous passez par la ferme !"
Plusieurs fois par an, des ventes sont organisées directement à la ferme (réservations en ligne ou par téléphone).
