Estuaire du Payré
Classé Grand Ensemble Naturel et en lice pour la labellisation Grand Site de France, l'Estuaire du Payré est un lieu exceptionnel. Véritable sanctuaire naturel doté d'une faune et d'une flore préservée, l'estuaire abrite la magnifique plage du Veillon ainsi que le petit village ostréicole de la Guittière. Côté activités, les sports nautiques, la randonnée ou la baignade sont les incontournables de ce lieu. D'ailleurs, le label Pavillon Bleu récompense la qualité des eaux de baignade depuis 2014 ! Côté gastronomie, on ne peut pas résister à une petite dégustation d'huîtres face à l'estuaire...
Déclaré éligible au label « Grand Site de France » par le Ministère de l’Écologie, l’estuaire du Payré est un lieu exceptionnel à tous points de vue : historique, naturel et géologique. Les photos parlent d’elles-mêmes. Il vous ouvre son sanctuaire, à travers sa rivière, son port, sa fameuse plage mais aussi ses coins gourmands.
Situé à une dizaine de kilomètres au sud des Sables d’Olonne, plus précisément entre Jard sur Mer et Talmont Saint Hilaire, l’estuaire du Payré vous réserve d’étonnantes surprises. Protégé de l'océan par les falaises de la pointe du Payré et la dune du Veillon, l'estuaire a su préserver une faune et une flore très riches. Vous y observerez de nombreux oiseaux parcourant la zone, mais également des mammifères.
La plage du Veillon
Sa lagune turquoise se disséminant au gré du blanc des marais salants, l’estuaire du Payré, classé « Grand Ensemble Naturel », fut désigné en 2007 premier site remarquable de Vendée, grâce notamment à la plage du Veillon. Cette dernière offre aux touristes une magnifique plage de sable fin. Elle bénéficie d’un cadre naturel d’exception qui lui confère différents labels tels que Natura 2000, un label pour une gestion équilibrée et durable des espaces qui protège la biodiversité. Un entretien manuel et sélectif garantit une plage entièrement écologique ! La qualité des eaux de baignade est récompensée depuis de nombreuses années par l’attribution du Pavillon Bleu, label récompensant une qualité environnementale exemplaire. En outre, la plage du Veillon propose également de nombreuses activités pour les familles et les sportifs, avec surf, kite-surf, ou encore de la pêche, pour les plus tranquilles.
Le Veillon est aussi un site paléontologique majeur en Europe avec une centaine d’empreintes de dinosaures vieilles de 210 millions d’années, visibles lors des grandes marées.
COIN GOURMAND
N'oubliez pas votre pique-nique, des tables vous attendent à l'ombre des pins et des chênes verts.
Ou profitez entre autres du très réputé restaurant « La Plage », situé en plein milieu de la plage du Veillon. Cet endroit vous propose de vous restaurer, avec plusieurs menus à votre guise.
Le Payré
Le Payré est le cours d’eau qui passe à Talmont Saint Hilaire pour se jeter dans l’océan entre Jard sur Mer et la plage du Veillon. A sa gauche, la Pointe du Payré, située à l’extrémité d’un passage ostréicole, dépend de la commune de Jard sur Mer. Elle est constituée de dunes, de falaises et d’estrans que vous pouvez découvrir à pied en empruntant le sentier balisé.
Quelques bateaux venant encore s'y abriter rappellent l'époque médiévale, où les embarcations remontaient le Payré jusqu'au pied du Château de Talmont, et plus récemment jusqu'au port de la Guittière, pour charger le sel des marais locaux.
Remontez vers le port ostréicole de la Guittière, site de 800 hectares, contournant la dune du Veillon, pour déguster les huîtres du coin. Avis aux amateurs.
