Réveillon de la st sylvestre - le p'tit phare - LES SABLES-D'OLONNE

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Menu de la St Sylvestre

Mises en bouche.

*****

Assiette Terre et mer : baluchon de saumon fumé et homard à l'avocat, marbré de foie gras et sa chantilly truffé.

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Cassolette de Saint-Jacques au safran en croûte feuilletée aux petits légumes.

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Trou Normand.

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Médaillon de pintade farcie aux morilles et son jus, fondue de jeunes pousses d'épinard, artichaut et pommes duchesses.

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Parfait glacé aux fruits rouges, tuile croustillante au chocolat.

*****

Coupe de Champagne.


Tarif 68€/personne.
Sur réservation.

Dates et horaires de l'évènement

Mardi 31 décembre

Tarifs

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Lieu de l'évènement
LES SABLES-D'OLONNE

3 place de l'Ormeau

85100 LES SABLES-D'OLONNE

Renseignements

Le P'tit Phare

3 place de l'Ormeau

85100 LES SABLES-D'OLONNE

Tél. : 02 51 21 22 53

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