Véritable témoin de l’ingéniosité des bâtisseurs de la Renaissance, ce moulin est le seul monument à vent à n’avoir jamais cessé de tourner depuis sa construction au XVIe siècle. Aujourd’hui encore, le Moulin de Rairé reste le symbole de l’attachement aux techniques d’autrefois et au respect du savoir-faire des anciens. Ici donc, pas de moteur électrique pour faire tourner les ailes ! N’hésitez pas à vous rendre sur place pour découvrir ce témoin de la meunerie traditionnelle. De la farine de blé et de sarrasin est produite sur place.
En boutique, vous pourrez acheter de la farine, des biscuits, produits du terroir, crêpes (accessible hors visite).
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