L'ECRIN

Découvrez tout le processus de la production de lait dans le cadre d'une agriculture durable :
- du champ à la mamelle (nourriture des veaux, rentrée des vaches, parcours de la vie des bovines...);
- de la mamelle à la brique de lait (traite en direct, écrémage du alit, circuit du lait...);
- parcours de la biodiversité (circuit sur la ferme : biodiversité des haies, chemins, ruisseaux, étangs, bois, cultures, prairies...).