LE QUAI DES SAVEURS

En conservant le nom de cette délicieuse maison réputée des Sables d'Olonne, Estelle et Maxime Dourdin ont repris le flambeau de Marjorie et Nicolas Ferré avec une incontestable maîtrise. Côté salle, un bel espace pastel à la déco contemporaine et à l'atmosphère chaleureuse. L'accueil tout sourire de la maîtresse des lieux est suivi d un service efficace et attentionné. Côté cuisine Maxime a opté pour une carte courte avec des produits locaux rigoureusement sélectionnés. Le nouveau Quai est dans de très bonnes mains, il va faire parler de lui.