En plein cœur du centre-ville des Sables d'Olonne, le restaurant vous accueille dans une salle intimiste et un décor chaleureux.
Récompensé par une étoile au Guide Michelin, et l'obtention cette année d’un prix au Gault & Millau "Cuisinier de la mer, des lacs & rivières", le Chef propose des menus évoluant au fil des saisons et de nos producteurs locaux.
Du 4/09 au 31/12/23, fermé lundi, mardi, et jour férié.
Du 19/01 au 30/06, fermé lundi, mardi, dimanche soir et jour férié.
Du 1/07 au 1/09, fermé le lundi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche midi et jour férié.
Du 2/09 au 31/12, fermé lundi, mardi, dimanche soir et jour férié.
