Un nouvel atelier fabrique des pâtes en conversion bio et de l'huile de tournesol bio (étiquetées Graines d'Autise), via la production locale de céréales (blé, colza et tournesol).
Des ingrédients locaux sont utilisés comme les farines qui sont moulues à la Meunerie Thibaud de la Chapelle-Thireuil et pour d'autres, à la meule de pierre au moulin de Puyletard à Nieul-sur-l'Autise.
Grâce à l'engagement de toute une chaîne de valeurs, Graines d'Autise a obtenu dès le départ le label national Valeur Parc naturel régional.
À déguster impérativement !
18 sep
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