Avis aux amateurs de bières! Le Pays des Achards a désormais sa brasserie avec des bières pleine de saveurs tout en proposant un concept familial et engagé.
Cuve de brassage, cuve d'ébullition ainsi que 5 fermenteurs permettent ainsi à la plus petite brasserie du secteur de produire près de 250 litres de bière par brassin.
Depuis le printemps 2021, la petite entreprise "La Perchée" fabrique 8 types de bières artisanales avec un taux d'alcool modéré et beaucoup de saveurs :
- une blanche légère et florale avec infusion de fleurs de sureau
- une blonde de caractère fabriquée à base de houblon amérisant
- une blonde IPA aux saveurs exotiques et fruitées
- une ambrée douce avec des notes de caramel et fumée
- une brune aux couleurs foncées et aux saveurs de café
- une noire intense et gourmande au grué de cacao
- des bières festives selon les saisons.
Ces bières de triple fermentation et refermentées en bouteille sont fabriquées à partir d'ingrédients bio et naturels et dans le respect des recettes traditionnelles.
Bières en vente directe sur rendez-vous à la Brasserie la Perchée, ainsi qu'à "La Grange Perchée" lors des journées ventes. Aux Achards à la cave "L'atelier" et au sein de l'épicerie "Chez Nini et Ferdi". Aux alentours des Achards : d'autres points de vente dans les épiceries vrac, magasin bio, bar/cave et fermes (consulter notre page Facebook).
