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Au printemps, apportez une touche de Vendée en cuisine

Publié le 8 avril 2021
Loisirs et sorties
Gastronomie

Pour ce deuxième Printemps confiné, on vous propose de mettre une touche de Vendée dans votre cuisine. Que vous soyez en Vendée ou ailleurs, retrouvez les produits du terroir vendéen pour réaliser des recettes bien de chez nous à l'aide des animations et contenus proposés dans cet article.

La Vendée se sublime, l’évènement à suivre sur les réseaux

la vendée se sublime évènement en cuisine

A vos marques, prêts ? Cuisinez !

Du 19 avril au 2 mai, Vendée Qualité et Cooking University proposent des émissions culinaires en direct avec des chefs vendéens pour sublimer les produits du terroir.

Au programme :

  • Mercredi 21 avril à 19h : Agneau Label Rouge - Chef Cédric Merlaud, restaurant La Chaize Gourmande
  • Vendredi 23 avril à 19h : Jambon de Vendée - Chef David Bourmaud, restaurant Le Petit Saint Thomas
  • Mercredi 28 avril à 19h : Porc fermier de Vendée élevé en plein air - Antoine Préteux, restaurant le Café des Arts
  • Vendredi 30 avril à 19h : Brioche Label Rouge de Vendée - Pauline Billaud, cheffe privée à domicile

Pour suivre les émissions rendez-vous sur la page Facebook de Vendée Qualité ou Cooking University.

Et si toutefois vous n’avez pas l’envie de cuisiner, vous n’avez qu’à consulter notre liste des restaurants proposant la vente à emporter et/ou la livraison en période de confinement.

Les produits de saison en Vendée

Brioche, gâche, bonnotte, sardines, soles… les produits de saison sont nombreux au Printemps en Vendée. Pour retrouver tous ces incontournables, rendez-vous dans nos escapades gourmandes et laissez-vous guider par nos recettes et conseils gourmands.

Voir les produits de saison

Et pour vous approvisionner en produits locaux, consultez notre liste des producteurs locaux proposant la vente à emporter et/ou la livraison à domicile en période de confinement.

La recette de l'authentique Brioche vendéenne

Aller, les enfants sont à la maison et il faut bien trouver de quoi les occuper. C'est le moment rêvé pour partager des moments complices en cuisine ! A l'aide de notre recette de brioche en vidéo, réalisez la plus belle des brioches tressées ! Le boulanger de l'Epi Sucré vous explique comment réaliser une brioche vendéenne tressée en 1 branche.

Voir la recette de la brioche vendéenne

Balades gourmandes en Vendée

Envie d’évasion ?

Pour préparer votre prochain séjour en Vendée, pour vous donner des idées de balades à moins de 10km de chez vous, ou tout simplement pour vous faire rêver, nous avons préparé pour vous 7 balades gourmandes à découvrir absolument en Vendée !

(en raison du confinement, certaines structures mentionnées dans ces balades gourmandes peuvent ne pas être ouvertes en ce moment)

Voir les balades gourmandes

Pour tout savoir sur les activités du Printemps en Vendée

Envie d'occuper vos journées pendant le Printemps en Vendée ? Randonnées, activités à faire avec les enfants, balades découvertes, visites... Retrouvez toutes les choses à faire pendant le printemps en Vendée.

Profiter du Printemps en Vendée

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