Spécialité du chef : Lieu jaune de ligne sauce homard.
Situé au bout du chenal, le restaurant offre une vue panoramique sur la baie des Sables d’Olonne (une des plus belles baies du monde).
Depuis 20 ans, Franck et Guillaume sont amarrés au quai du Brise Lames, et défendent fièrement le quartier de La Chaume, berceau de la cité.
Côté cuisine, le chef Franck met en œuvre les produits locaux, les poissons de la criée, le banc de l’écailler et ses fruits de mer, et les homards vivants. Le fait maison et la présentation sont de rigueur.
Du 1/04 au 30/09, fermé le mercredi.
Du 1/10 au au 30/03, fermé lundi,soir, mardi soir, mercredi, et dimanche soir.
Fermé 24 et 25 décembre 2023.
Plats à emporter
Service en terrasse
Animaux acceptés
Chèques vacances acceptés
