RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE - HAVANA CAFÉ

Venez l’esprit léger pour ce nouveau réveillon dans un cadre sympa, sur le port des Sables d'Olonne !

Commencez la Nouvelle Année en famille ou entre amis, dans un lieu chaleureux et ambiancé par DJ C-Wax.

Dès 21 heures (fermeture tardive jusqu’au bout de la nuit).

Cocktail dînatoire. 67€.

2 boissons comprises : 1 coupe de champagne pour vous accueillir.
Le shooter spécial barman au cours de la soirée.

16 PIECES COCKTAILS – (8 SERVIES EN DOUBLE)
Foccacia de lomo de porc, compotée de tomates au basilic
Tempura de gambas et son Tartare de dorades aux agrumes
Blinis de gravlax, crème aux herbes et concombre, wakame
Brochette de Canard aux épices, sweet Chili et coriandre, granny Smith et figues
Tartare de saint jacques, chair de crabe mayonnaise curcuma et avocat frais
Artichaut en deux textures et coppa
Foie gras de Canard Maison, compotée de cerises noires et pain d’épices
Burger d’effiloche de bœuf, jus de viande et pickles d’oignons rouges

3 DECLINAISONS DE FROMAGES – SELECTION AOP
Mille feuilles de chèvre cendré et courgettes confites
Boules de fromages enrobées de fleurs et d’herbes fraîches.
Grill-Cheese Comté / Brie de Meaux

3 DESSERTS
Mini finger citron vert / Ananas
Mini Baba au rhum du Havana
Mini Cheescake vanille / Framboise

Réservation jusqu’au 28 décembre 2024.