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Gastronomie

C’est bien connu, la gastronomie est l’un des moyens les plus agréables pour faire connaissance avec un pays, une région, un département.

Riche de mille et une saveurs, la Vendée s’enorgueillit de cet atout indéniable. Au fil de ces pages, vous allez pouvoir vous familiariser avec ses recettes traditionnelles concoctées selon les spécificités régionales, à découvrir le temps d’un séjour gastronomique.

Bar en croûte de sel

L’île de Noirmoutier est partagée entre le blanc de ses marais salants, la verdure de ses bois et (...)

Mouclade de l’Aiguillon

Les produits de la mer sont nombreux et de qualité... à découvrir le long des 250 km de côtes (...)

Brioche vendéenne

Dans le haut Bocage, le mont des Alouettes vous offre le meilleur observatoire de la Vendée. (...)

Jambon mogettes

Le bas Bocage occupe la plus grande partie du département, au pied des collines de Vendée. (...)

Préfou

Cerné de forêts et de grandes abbayes médiévales, le Marais Poitevin occupe l’espace d’un ancien (...)

En savoir plus

Association Interconsulaire pour la Promotion des Produits Vendéens (AIPPV) 118 rue Philippe (...)