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Aliment emblématique du terroir vendéen, la mogette est une culture traditionnelle du bas bocage. On l'aime nature avec une noix de beurre ou en légume d'accompagnement, par exemple avec du jambon, du canard, ou du gigot d'agneau. Le célèbre haricot blanc détient maintenant le Label Rouge et l'IGP (Indication Géographique Protégée).
INTERPROFESSION DE LA MOGETTE DE VENDEE
Maison de l'Agriculture
boulevard Réaumur
85000 LA ROCHE SUR YON, France
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